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本报讯7月19日，贵州省政府食药安办组织召开上半年食品安全风险预警交流会，梳理总结上半年全省食品安全风险隐患排查治理情况、违法案件查处情况，分析研判食品安全形势和任务，安排部署下半年工作。贵州省食药安办副主任、省市场监管局食品安全总监熊欢咏主持会议。　　与会人士就上半年抽检监测、舆情监测、日常监管、举报投诉等工作中发现的食品安全风险隐患进行了分析研判，提出了各环节食品安全风险防控措施要求。　　会议强调，食品安全防大于治，预防为主、风险管理是食品安全治理的基本原则。要高度重视风险防控工作，充分发挥风险会商“前沿哨所”作用，坚决防范食品安全事故的发生。要强化部门间协调联动，加强食品安全信息互动与交流，共同研判风险、认清形势，制定对策措施，共同构筑区域协调的食品安全“防护网”。要更加注重问题导向，紧盯重点品种、重点领域、重点指标，系统抽检、集中整治，倒逼生产经营企业严格落实食品安全主体责任，有效打击违法行为。要切实落实企业主体责任，督促企业结合自身实际，合理制定和调整总体风险清单和措施清单，不断提升企业食品安全管理水平。要用好检查、抽检结果，真正发挥好监督检查和抽检监测结果在食品安全监管中的指引作用。要强化核查处置，对问题产品彻底追根溯源，落实“最严厉的处罚”的要求，确保案件查处到位。要做好应急准备工作，健全应急处置体系，加强舆情监测，防患于未然。　　会议还就近期强化宣传引导，预防食用野生菌中毒、米酵菌酸中毒等工作进行了安排部署。省市场监管局、教育厅、科技厅、工业和信息化厅、公安厅、生态环境厅、住房城乡建设厅、农业农村厅、卫生健康委、林业局、粮食和储备局、科协等部门有关处室负责同志，相关技术机构专家共30余人参加会议。

□卢德俊